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〒399−0711 長野県塩尻市片丘5366
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1月25日の給食
eiyoshi
給食
2012-1-25 20:40
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今日のメニューは、古代米入りごはん・山賊焼き・塩丸いかの酢の物・きのこのみそ汁です。
今日は、「地域食材の日」です。今日は、地域の食材というより、地域のメニューにこだわってみました。「塩尻産の古代米」や、「塩尻市で生まれた山賊焼き」。長野県で昔から食べられている「塩丸いか」、「長野県の特産品のきのこ」などです。地域で食べられているものを、大事にしていきたいと思います。
「木曽」でとれた「しいたけ」、 「塩尻」の「しめじ」、 「中野市」の「えのき」です。
塩尻市でとれた「大豆」を使って作られた「みそ」で味付けしたら、 味見をして「OK!」
出来上がりです。
1月24日の給食
eiyoshi
給食
2012-1-25 20:03
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今日のメニューは、冬ソナライス・ふぶきサラダ・りんご・牛乳です。
韓国ドラマのスキー場をイメージしたごはんです。ベーコンと玉ねぎとコーンの入った混ぜごはんに、ホワイトソースをスキー場に降り積もった雪のようにかけて食べました。
1月23日の給食
eiyoshi
給食
2012-1-25 19:51
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今日のメニューは、子ぎつねずし・おかか和え・豆腐とチンゲン菜のスープ・牛乳です。
子ぎつねずしは、油揚げをたくさん入れたごもくずしです。米酢と塩、砂糖を煮立てて「すし酢」を作り、「具」と一緒にごはんに混ぜました。「とても、いい味ついてるよ。」と先生たちも喜んでくれました。
1月19日の給食
eiyoshi
給食
2012-1-25 15:02
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19日のメニューは、ごはん・サイコロステーキ・ハリハリ漬け・ポトフ・牛乳・ミルメークコーヒーです。子どもたちは、この日の給食をとても楽しみにしていました。
今日の給食は、給食委員会4年生のおすすめメニューで、献立作成、放送の原稿作りなど、4年生だけで行いました。
「今日は、給食委員会4年生のおすすめメニューで、テーマは『身体があたたまり、楽しくなる給食』です。ハリハリ漬けとポトフは、身体を温めます。特にハリハリ漬けのしょうがは、身体を温めます。サイコロステーキとミルメークコーヒーは、みんなが好きな料理なので給食に入れてみました。楽しんで食べてください。」
4年生五人で分担して、放送も4年生だけで上手にできました。とても頑張りました。
1月18日の給食
eiyoshi
給食
2012-1-18 15:33
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今日のメニューは、ゆかりごはん・さつまいものカラフル揚げ・石狩汁・花みかん・牛乳です。
寒さが厳しくなってくると、暖かいかす汁は、身体を温めてくれるご馳走ですね。そこで今日は、「酒かす」を入れた「かす汁」にしてみました。身体が温まり、とてもおいしかったです。
1月17日の給食
eiyoshi
給食
2012-1-17 23:05
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今日のメニューは、ホイコーロー丼・ホタテと大根のサラダ・焼き芋・牛乳です。
ホイコーロー丼は、野菜がたくさん食べられるので大好きです。今日は、キャベツを20圓閥未佑を20垰箸い泙靴拭たくさんの量でしたが子どもたちは、残さず食べました。
焼き芋は、最初に蒸し器で蒸して、軟らかくなったところをオーブンで焼きました。とても甘くて、おいしい焼き芋でした。
1月16日の給食
eiyoshi
給食
2012-1-17 22:53
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今日のメニューは、クロワッサン・ゴマキムチ汁・大豆とわかめのサラダ・アップルケーキ・牛乳です。
今日は、ソフトめんの予定でしたが、めん屋さんの都合で、急遽パンに変更になりました。パンの日が少ないので、子どもたちは大喜びでした。
1月12・13日の給食
eiyoshi
給食
2012-1-13 18:50
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12日のメニューは、ごはん・鯖のみそ煮・なめたけ和え・かきたま汁・牛乳です。
鯖は、今が旬でおいしい時です。「鯖のみそ煮」が、とてもおいしく煮えていて、廊下ですれ違った3年生の男の子が、「今日のお魚、おいしかったね〜!」と言ってくれました。
13日のメニューは、ごはん・つくね蒸し・ひじきサラダ・じゃがいものみそ汁・牛乳です。
「ひじき」を、水戻ししてから「みりん」と「しょうゆ」「砂糖」で煮付けて下味をつけ、サラダに入れました。煮物と違って、これもさっぱりしていておいしかったです。
1月11日の給食
eiyoshi
給食
2012-1-12 9:34
23
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今日のメニューは、すきやき丼・もやしとツナの和え物・鏡開きゼリー・牛乳です。
11日は鏡開きです。給食では鏡開きゼリーにしました。新春なので「抹茶」を使って、「おだんご」と「あずきの甘納豆」を入れた、おしるこ風のゼリーです。
「抹茶が嫌いなので残しちゃいました。ごめんなさい。」と言う子。「すごくおいしかったので、レシピをください。」と来る子。いろいろでおもしろかったです。
1月10日の給食
eiyoshi
給食
2012-1-10 16:15
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新しい年が始まり、給食も始まりました。今年も安心・安全で、子どもたちに喜ばれる給食作りのために、頑張りたいと思います。今年もよろしくお願いします。
今日の給食は、新年のカレー2012・シーフードサラダ・みかん・牛乳です。
今日のカレーは、2012年バージョンで、12種類の材料を入れて作りました。サラダにもエビを入れて、ちょっとおめでたくしてみました。今年もみんな元気で、残さず食べてほしいなあと思います。
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